Соль вредит сосудам

Ученые уже давно пришли к выводу, что если потребление соли уменьшить всего на 3 грамма в день, то вероятность развития сердечно-сосудистых (особенно инсультов и инфарктов) сократится наполовину.

Некоторые страны уже воспользовались результатами этого исследование и решили принять некоторые превентивные меры.

Примером может послужить Финляндия, где еще в 70-х годах прошлого века начали информационную кампанию, призывавшую сократить потребление соли с 12 граммов до 9 граммов ежедневно. И вскоре медики увидели результаты: в стране резко сократилось количество пациентов с ишемической болезнью сердца и инсультом на 75% и 80% соответственно. И, что самое главное, увеличилась продолжительность жизни на 5-6 лет.

После 27 лет мозг стареет

Ученые давно задавались вопросом, когда начинает стареть наш мозг? В каком возрасте теряется ясность мыслей, меняется интеллект и скорость мышления, и когда начинает ухудшаться память? Исследование, проведенное специалистами Университета Вирджинии (США) дало неожиданный ответ. Процесс старения мозга, как показывает исследование, начинается в 27 лет, при этом пик возможностей мозга приходится на 22 года. А те знания, что приобретались на протяжении всей жизни, сохраняются в среднем до 60 лет.

Рыба бережет сердце

Риск сердечных проблем намного ниже у женщин, которые регулярно едят рыбу, богатую омега-3 жирными кислотами. Об этом говорят итоги недавнего датского исследования. В исследовании участвовали женщины в возрасте от 15 до 49 лет. Выяснилось, что те представительницы слабого пола, которые употребляют рыбу редко или никогда ее не едят, в 2 раза чаще страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, чем те, кто употребляет рыбу регулярно. В целом риск развития сердечно-сосудистых заболеваний для женщин, которые редко едят рыбу, на 90% выше, чем для женщин, употребляющих рыбу раз в неделю. Большинство опрошенных женщин, которые регулярно включают в рацион рыбу, сказали, что они предпочитают лосося, треску, сельдь и скумбрию, которые богаты омега-3 жирными кислотами. Чтобы почувствовать положительный эффект от потребления рыбы, включать ее в меню нужно не реже двух раз в неделю.

Курение провоцирует выкидыш

Известно, что чаще выкидыши случаются непосредственно в первом триместре беременности, и эксперты считают, что большинство из них вызваны случайными генетическими аномалиями, которые не могут быть предотвращены. Однако некоторые привычки тесно взаимосвязаны с относительно высоким риском выкидышей, в том числе употребление алкоголя или наркотиков, а по данным последних исследований, и курение. Японское исследование с участием почти 1300 женщин показало, что курящие беременные женщины в 2 раза более подвержены самопроизвольному аборту в первом триместре беременности по сравнению с женщинами, которые не курят. Исследование также доказало, что курение может привести к преждевременным родам, низкому весу новорожденного и мертворождению.

Камни в почках и атеросклероз

Новое исследование показало, что молодые люди, у которых были камни в почках, могут иметь повышенный риск развития атеросклероза (образования тромбов в кровеносных сосудах). По мнению ученых, это не значит, что одно является причиной другого, но оба заболевания могут иметь общую причину. Диабет, повышенный уровень холестерина, курение и высокое кровяное давление (гипертония) повышают риск развития атеросклероза, который может привести к инфаркту и инсульту. И тот факт, что люди с камнями в почках имеют повышенный риск атеросклероза, на самом деле не удивителен, потому что предыдущие исследования тоже связывают образование камней в почках с гипертонией. Вместе с тем в США около 5% взрослого населения имеют камни в почках. Потенциальный риск почечнокаменной болезни может быть уменьшен, если пить около 2 литров жидкости в день и сократить потребление соли и мяса. Риск атеросклероза может быть сокращен за счет правильного питания и физических упражнений.

Аллергия на отдыхе

Уезжая на отдых в теплые страны, мы часто не задумываемся о смене климата. Но наш организм может по-разному реагировать на резкие климатические изменения. Наиболее частая реакция — аллергия. Мелкие аллергенные высыпания, зуд, шелушения и сухость можно предотвратить с помощью правильного ухода за кожей, но что делать, если они уже появились? Прежде всего, примите антигистаминные препараты. Не умывайтесь водопроводной водой, она может оказаться слишком жесткой или, наоборот, слишком мягкой для вашей кожи. Регулярно освежайте кожу минеральной бутилированной водой. Макияж смывайте мицеллярной жидкостью, чтобы избежать раздражения. Самый неприятный симптом аллергии — зуд. Чтобы его устранить, 2 раза в день делайте компрессы из отвара ромашки (противомикробное) и календулы (успокаивающее). Если кожный зуд стал невыносим, стоит воспользоваться лечебными мазями, например, кортизоновой мазью. Не откладывайте поход к врачу, если эти средства вам не помогают, и помните: с аллергией можно бороться.

Чай против диабета

Употребление черного чая существенно помогает предупредить развитие диабета. Это выяснили ученые из шотландского университета в городке Дэнди (Великобритания). Как оказалось, содержащиеся в черном чае активные полифенолы могут играть роль инсулина, который жизненно необходим человеку, страдающему диабетом. В случае диабета 2-го типа (при котором риск заболевания увеличивается с возрастом пациента) черный чай наиболее эффективен.

Опасность стресса для зубов

Стресс опасен для зубов, выяснили ученые из университета Цюриха (Швейцария). Установить неожиданную связь им помогли пятьдесят студентов-медиков, зубы и психику которых детально изучали психологи и стоматологи. Студентов разделили на две группы, представители первой группы в течение месяца готовились к сложной сессии, а участники второй посещали обычные занятия. Оказалось, что стресс перед сессией отрицательно сказывается на состоянии зубов и десен. Так, почти у всех студентов из первой группы ухудшилось состояние полости рта, а у шести воспалились десны. У участников второй группы зубы и десны остались здоровыми. По мнению ученых, во время стресса люди чаще сжимают зубы, что негативно сказывается на здоровье полости рта.

Шоколад замедляет старение

Ежедневно употребляя в пищу черный шоколад, можно замедлить старение кожи. К такому выводу пришли ученые из Великобритании. В ходе исследования они выяснили: несколько плиток черного шоколада в день замедляют процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшают обмен веществ в нашей коже. Это происходит благодаря высокому содержанию сильных антиоксидантов — флавоноидов. Кроме того, черный шоколад снижает риск развития одного из самых опасных видов рака — меланомы, которая чаще всего поражает кожу. Ранее было доказано, что черный шоколад помогает бороться с синдромом хронической усталости и бессонницей, улучшает память и обладает противовоспалительными свойствами.

Почему мы простужаемся?

Люди простужаются потому, что кожа человека гораздо чувствительнее к холоду, чем к теплу. Объясняется это тем, что на один квадратный сантиметр кожи приходится в среднем 12-15 чувствительных точек — нервных окончаний, воспринимающих холод, и только 2 точки, воспринимающих тепло. Для того чтобы даже летний сквозняк не вызвал переохлаждения и не привел к насморку, чиханью и более серьезным последствиям, необходимо закаливание.

Но это еще не все. Наше тело — общежитие для микробов. Защитные силы организма сдерживают их размножение и подрывную деятельность. Но вот в результате какого-то сильного воздействия, например, того же охлаждения, защитные силы ослабевают, и болезнетворные микробы становятся более активными. Это может привести к обострению хронических заболеваний — ринита или тонзиллита, может начаться отит или ангина, или даже воспаление мочевого пузыря и почек.

Икра — источник омега-кислот

Красная икра — отличный источник омега-3 жирных кислот — уверены ученые. В ходе исследования они изучили химический состав икры 15 видов рыб и обнаружили, что максимальное содержание омега-3 в икре хека, пинагора и лосося. По мнению ученых, икра может быть рекомендована как отличный источник омега-3 жирных кислот, способствующих снижению уровня холестерина и обладающих выраженными антиоксидантными свойствами.

Омолаживающие продукты

Ученые пришли к выводу, что некоторые продукты действительно способствуют омоложению организма. Список таких продуктов, состоящий из двух десятков наименований, был составлен в рамках совместных исследований учеными 20 стран. Он разработан на основе сделанных в последние годы открытий, связанных с биохимическим механизмом старения клеток человеческого организма. К продуктам, способным продлить молодость, были отнесены: черный шоколад, чай, кофе, яблоки, черная смородина, черника, брокколи, черешня, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника и хлеб или хлопья с отрубями. Специалисты указывают, что если другие виды продуктов — мясо, рыба, молоко или злаковые — дают организму необходимые калории, жиры и минералы, то овощи, фрукты и ягоды — биохимические элементы, предохраняющие и удлиняющие срок жизни клеток.

Ягоды от варикоза

Если вы хотите избежать варикоза, добавляйте в свой рацион шиповник, смородину, черноплодную рябину и облепиху. Они богаты витамином Р (рутин), который способствует повышению тонуса сосудов и капилляров. Желательно употреблять ягоды в свежем виде.

Что вредно для слуха?

Ежедневно мы подвергаемся воздействию громких звуков. Например, крик ребенка может достигать 90 дБ, что воздействует на внутреннее ухо сильнее, чем будильник (80 дБ) или шум пылесоса (70 дБ). Исследования показали, что ухудшение слуха начинается со звукового уровня около 85 дБ. Таким образом, длительное прослушивание громкой музыки или шум отбойного молотка или реактивного двигателя могут нанести непоправимый вред органам слуха. Обследования, проведенные учеными слабослышащих, показали, что 50% диджеев имеют проблемы со слухом. Из них 33% уже частично не слышат.

Брокколи против рака

Съедая две порции брокколи в неделю, можно на 44% снизить риск рака мочевого пузыря. Американские ученые обнаружили, что некоторые содержащиеся в брокколи вещества блокируют рост и размножение опухолевых клеток. Исследователи из Университета штата Огайо обрабатывали содержащимися в брокколи соединениями, так называемыми изотиоцианатами, лабораторные культуры раковых клеток мочевого пузыря, в результате чего клетки прекращали делиться.

Курение старит кожу

Хорошо известно, что курение вредно влияет на кожу. Оно не только ускоряет процесс старения кожи, но и придает ей нездоровый, тусклый, желтоватый оттенок, который с трудом можно скрыть с помощью тональных средств. Исследования показали, что у заядлых курильщиков кожа грубеет, теряет эластичность и быстро стареет.

Курильщики живут меньше

Ученые провели исследование, подтверждающее вред курения. Они в течение 12 лет наблюдали более миллиона женщин, которые родились в 1940-е годы. Сначала, в 1996-м, его участницам (тогда в возрасте около 55 лет) предложили заполнить анкету с вопросами об их образе жизни. Исследователи обращались к ним с такой просьбой каждые три года. Из участниц исследования 20% были активными курильщиками, 28% сообщили, что бросили курить, и 52% не курили никогда. К 2011 г. 66 тысяч принимавших участие в анкетировании, умерли. При обработке данных выяснилось, что курильщики умирали значительно чаще, чем не курившие или бросившие курить. Причем, даже то, в каком возрасте вы отказались от сигарет, имело значение. Например, женщины, бросившие курить до 30-ти, умирали значительно реже, чем те, кто бросил уже после 40 лет. Повышенная смертность среди курильщиков была вызвана в основном заболеваниями, связанными с курением, такими как рак легких.

Орден «За пьянство»

С алкоголизмом боролись во все времена. Один интересный способ практиковал Петр I. Он приказал изготовить чугунный орден «За пьянство» весом около 7 кг без учета цепи, который предназначался для особо отличившихся пьяниц. Его вешали им на шею в полицейском участке и крепили так, чтобы нельзя было снять, заставляя ходить в таком виде неделю.

Витамин В3 от инфекций

Ученые обнаружили, что витамин В3 повышает способность иммунных клеток убивать бактерии стафилококка. Витамин В3 увеличивает количество и эффективность нейтрофилов, белых клеток крови, которые уничтожают вредные бактерии. Данные свойства витамина были протестированы на стафилококковых инфекциях, таких как потенциально смертельный MRSA (метициллин-резистентный золотистый стафилококк). Однако исследования проводились пока только на животных и делать основополагающие выводы еще рано, утверждает американский профессор Марк Энрайт.

Основные причины депрессии

Нервное напряжение. Женщины особенно подвержены эмоциональным перегрузкам: они много работают, строят карьеру, заботятся о семье. Не забывайте находить время для отдыха и встреч с друзьями!

Еще одна причина – недостаток витамина B12. Чем старше вы становитесь, тем выше риск дефицита B12. Если вы моложе 50-ти лет, налегайте на рыбу, мясо, сыр и яйца. Если вы старше 50 лет, дополните свой рацион биологически активными добавками, обогащенными витамином В12…

Патология щитовидной железы. Депрессия иногда может быть одним из симптомов пониженной или повышенной активности щитовидной железы, в таком случает необходимо наблюдение врача.

Злоупотребление алкоголем. Один из четырех людей, которые много пьют, склонны к депрессии. Некоторые люди начинают употреблять больше алкоголя из-за стрессовых ситуаций.

Мультивитамины против рака

Ученые выяснили, что регулярное длительное употребление мультивитаминов в зрелом возрасте может способствовать существенному снижению риска развития рака у мужчин. Исследование длилось более десяти лет. За это время проводилось наблюдение за 15 000 мужчин в возрасте около 50-ти лет, которые были разделены на две контрольные группы. Первые на регулярной основе принимали мультивитамины, вторые же — плацебо. В итоге ученые отметили, что в той группе, которая принимала витамины, случаев развития рака было на 8% меньше, чем в той, которой давали плацебо.

Цитрусы лечат остеопороз

Ученые из установили, что регулярное употребление апельсинового и грейпфрутового соков препятствует развитию остеопороза. Исследователи провели опыты на 36 самцах крыс. Одна треть животных регулярно получала грейпфрутовый сок, вторая — апельсиновый сок, а последняя треть — обыкновенную воду. Другая группа грызунов вела обычный образ жизни и служила только для контроля. Через два месяца экспериментов ученые изучили состояние костной ткани подопытных. Оказалось, что у крыс, пивших грейпфрутовый и апельсиновый сок, плотность костной ткани увеличилась, и кости стали более крепкими, чем у их сородичей. Эти фрукты богаты антиоксидантами и способствуют повышению плотности костной ткани.

Кофе против слабоумия 

Кофейные зерна содержат компонент, который способен помочь в предотвращении и лечении приобретенного слабоумия, в частности, болезни Альцгеймера. Ученые японского Университета Цукуба обнаружили, что входящая в состав кофе хлорогеновая кислота предохраняет клетки головного мозга от разрушения. В ходе экспериментов над мышами ученые выяснили, что этот эфир способствует восстановлению памяти. Грызунов, у которых была нарушена память и способность ориентироваться в пространстве, бросали в бассейн, чтобы они сами находили место для выхода из воды. Однако мыши не могли запомнить короткий путь к спасению. После этого зверькам вместе с питьем стали давать хлорогеновую кислоту, и спустя 7 дней появились признаки улучшения. На 30-й день они находили выход из воды наравне со здоровыми мышами.

Еда, которая омолаживает

Список способствующих омоложению и продлению жизни продуктов, состоящий из двух десятков наименований, составлен в рамках совместных исследований учеными ряда зарубежных университетов. Список включает: черный шоколад, чай, кофе, яблоки, черную смородину, чернику, брокколи, черешню, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малину, красный виноград, красный лук, шпинат, клубнику и хлеб или хлопья с отрубями. В каждом из этих продуктов имеются исключительно активные вещества, позитивно и эффективно воздействующие на сложные биологические процессы. Все они богаты полифенолами и могут восстанавливать пораженные клетки.

Огурцы полезны для ногтей

Такой знакомый всем и родной огурец очень полезен для здоровья, в том числе для здоровья ногтей. Огурец огородный ценится за свои вкусовые качества. Чем полезны огурцы для ногтей? Во-первых, тем, что они содержат серу. Сера является хорошим профилактическим и лечебным средством от различных воспалительных процессов на ногтевой пластине. Во-вторых, сок огурца способствует росту ногтя, а также его укреплению. Огурец богат витамином А, В1, В2, С, Е, Н, РР, содержит каротин, калий, кальций, фосфор, магний, железо, натрий, хром, кремний, хлор, кобальт, цирконий, марганец, никель, медь, цинк, алюминий, свинец, серебро, титан, каротин, фолиевую, аскорбиновую и кофейную кислоту, а также глюкозу, крахмал, фруктозу. Все перечисленные полезные витамины и вещества составляют только 5% состава огурца. Остальные 95% составляет структурированная или «живая» вода. Для поддержания здоровья ногтей полезно не только употребление огурцов в пищу, но и использование огуречного сока для питательных ванночек.

Открыто новое свойство кофе

В ходе исследования, проведенного в 2009 г., было обнаружено, что потребление одной чашки кофе в день действительно приносит пользу организму, помимо того, что помогает проснуться. Результаты показали, что кофеин, содержащийся в кофе, снижает уровень протеина, формирующего бляшки на кровеносных сосудах, и предотвращает нарушение процесса рационального познания, что свойственно людям, страдающим с болезнью Альцгеймера. К сожалению, кофе без кофеина не обладает таким эффектом.

Мед полезен для мозга 

Уже давно известно положительное влияние меда на мыслительные процессы. При постоянном употреблении этого продукта улучшается реакция и способность к запоминанию у взрослых, повышается уровень успеваемости у детей и подростков.

Лучше жить на побережье! 

Новое исследование ученых показало, что люди, которые проживают на берегу моря, как правило, более здоровы, чем живущие внутри материка. Исследователи изучали, как изменяется состояние здоровья населения по всей стране, исходя из теории, что, чем ближе к морю живет человека, тем лучше у него здоровье. Анализ показал, что связь между проживанием вблизи побережья и здоровьем характерна даже для самых экономически неблагополучных регионов. Близость моря не только предполагает большую физическую активность, но и имеет значительные преимущества в плане снижения стресса. Жизнь на побережье дает людям возможность чувствовать себя более спокойными, расслабленными и отдохнувшими, чем после отдыха в городских парках или сельской местности.

Больше спорта — меньше здоровья?

Большинство из нас полагают, что чем больше мы упражняемся, тем сильнее и здоровее мы становимся. Однако избыток физической активности может быть таким же разрушительным, как и ее недостаток. Чрезмерная нагрузка может повредить мышцы, кости и связки. Занятия спортом более 2-х часов в день может вызвать массу проблем со здоровьем, став причиной хронической усталости, плохого сна, головных болей, депрессии, желудочно-кишечных проблем, апатии, нарушения менструального цикла.

Как дышать правильно?

Менее 10% людей знают, что значит глубокий вдох, поскольку нас с детства учат, что при этом работает одна лишь грудная клетка. Однако это не так. Главное при глубоком дыхании — это задействовать живот. Нужно сделать вдох и вытолкнуть наружу живот. В результате диафрагма пойдет вниз и воздух глубоко проникнет в легкие. При выдохе нужно, наоборот, втянуть живот. Диафрагма пойдет вверх, выталкивая воздух из легких.

Витамины для волос

Если вы мечтаете о красивых волосах, необходимо обеспечить организм полезными витаминами для их здоровья. Витамин Е стимулирует процесс смены старых волос на новые. Витамины С, А и микроэлементы наделяют волосы жизненной силой. Витамин В, кремний и магний позволяют волосам быстрее расти и укрепляют их. Эластичность и насыщенный цвет волособеспечивают селен и фосфор, а цинк и сера способствуют усилению блеска волос.

Плохой сон ведет к ожирению

Исследование, опубликованное в 2010 г. в одном из мировых медицинских журналов, доказало: плохой сон является причиной ожирения. Исследование проводилось с участием 245 женщин, которые в течение полугода участвовали в программе по снижению веса и одновременно вели дневник сна. Выяснилось, что лучших результатов добились те женщины, которые спали более 7 часов ночью и оценивали свой сон как качественный. Канадские ученые проанализировали и другие исследования по этой теме и обнаружили, что половина взрослых с проблемами сна склонна к ожирению. Среди детей и подростков эта цифра значительно выше — почти 90%.

Киви омолаживает

Экзотический фрукт киви обладает омолаживающим эффектом, поэтому диетологи рекомендуют регулярно употреблять его в пищу. В киви содержится большое количество витамина С, который стимулирует выработку коллагена. Также из киви можно делать омолаживающую маску для лица – сок киви тонизирует и подтягивает кожу.

Полезные свойства семечек

О полезных свойствах семечек можно говорить крайне много и долго. Они содержат витамины группы В, кальций и магний, помогающие нормализовать кислотно-щелочной баланс, являются отличным средством профилактики сердечных заболеваний. Однако необходимо учитывать, что они сохраняют все свои полезные свойства только в сыром виде. При термической обработке зерна подсолнуха лишаются практически 90% витаминов. Научно доказано, что семечки помогают снимать стресс. Они очень полезны людям, имеющим нервные заболевания, так как являются отличным успокоительным. Объясняется это содержанием в их составе витамина В и фолиевой кислоты.

Почему мужчины любят мясо? 

Всем известно, что мужчины предпочитают мясное меню. И это очень хорошо, потому что мясо прибавляет здоровья! Мясные блюда тонизируют мышцы и содержат в себе цинк, позволяющей вырабатывать мужской половой гормон — тестостерон.

Листья петрушки укрепляют иммунитет

Свежие листья петрушки содержат практически все необходимые для нашего организма витамины. Употребление петрушки в свежем виде предотвращает целлюлит. Во-первых, эта зелень славится высоким содержанием витамина C. Поскольку 50-70 г свежей петрушки содержат суточную норму этого витамина. Неудивительно, что любители этой зелени могут похвастаться крепким иммунитетом и здоровым цветом лица. Во-вторых, полезная петрушка известна высоким содержанием бета-каротина, петрушка содержит витамины группы B, витамины K, PP и E, а еще кальций, калий, железо, фосфор, магний и цинк.

Умственная работа защищает мозг

Исследования показывают, что регулярная работа мозга позволяет предотвратить развитие тяжелого заболевания — синдром Альцгеймера. Интеллектуальная активность стимулирует производство дополнительной мозговой ткани, компенсирующей пораженную болезнью.

Дружба сохраняет здоровье

Ученые недавно установили, что общение с друзьями поддерживает сердце! Оказывается, люди, имеющие широкий круг общения, реже страдают от болезней сердца. Общительные люди меньше курят, у них ниже уровень сахара в крови и артериальное давление, — все это положительно отражается на работе сердца.